マリエール高崎 -宴会専用サイト-

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プラチナコース(プラチナ和洋折衷)

【至福の数々】

最高の素材を心ゆくまで…まさにプレミアムにふさわしいコースです。
厳選された最高の素材を一つひとつ丁寧に仕上げた一皿はまさに至福のひととき。シェフがおりなす究極のメニューをお楽しみ下さい。

プラン内容

期間 通年
料金 お一人様7000円(税・サ込み)
お料理 プラチナ和洋折衷

お料理

プラチナ和洋折衷

前菜1 旬な鮮魚をカルパッチョスタイルで
前菜2 ベーコンと鴨肉のスパイシークロケット
デミグラスソースとパルミジャーノ
パスタ 白子のギモーヴを浮かべた茸のスープの仕立て
魚料理 サーモンのポアレと帆立のフリカッセのコンビネーション
肉料理 オーストラリア産フィレ肉のロースト
マデラSOYソースにガーリックの香り
飯物 手毬寿司
デザート 7種の果実のマチェドニアソルベポワール

お飲物

2時間 フリードリンク

ビール・焼酎・ウイスキー・日本酒・ソフトドリンク

オプションメニュー

エビとイカのチリソース
¥500(消費税込)

御造り三点盛り
¥500(消費税込)

白子豆腐のフリット
蟹と卵の澄ましソース
¥500(消費税込)

M-0080

ワイン&カクテル
お一人様¥300(消費税込)​

hanataba

贈答用花束
¥3,300~(消費税込み)

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